HOME > 自社開発商品一覧 > 商品詳細
 
チャンバラ貝(マガキガイ)ボイル 1kg

 商品の特長
高知の酒の肴として定番であるチャンバラ貝。居酒屋に入ると必ずと言っていいほどメニューに入っている人気の貝です。塩茹でにするとほんのり甘みがあって、コリコリとした食感がクセになります。1つ食べると、また1つ食べたくなって、止まらなくなります。
マガキガイというのが正式名称ですが、高知ではチャンバラ貝という名前で親しまれています。貝から出ているノコギリみたいな刀を振り回して移動することから、この名前が付けられました。高知名物のチャンバラ貝です。
 調理方法
ボイルしてますので自然解凍してそのまま食べれます。出し汁にてひと煮立ちさせて下さい。塩や醤油などで味を調えて下さい。
 商品規格
◎容量
1P/1KG(約40粒前後)
1kg×12P/1ケース
●原材料:チャンバラ貝(マガキガイ)
●原料原産地:九州・沖縄など(国産)
●賞味期限:製造日より2年
●保管温度帯:冷凍−20度以下
※原料の入出荷状況により品薄になる事があります。また、原料の仕入れ状況や加工工程により画像と実際の商品、規格など異なる事があります。
商品についてのお問い合わせ
メールでのお問い合わせ 担当者:足達真也 adachi@takabishi.jp 景山貴充 kage@takabishi.jp
お電話でのお問い合わせ TEL 088-883-5212  FAXでのお問い合わせ FAX 088-884-1337