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カロリー計算がされているバランス、栄養が考えられている献立で、時短にもつながりました。

高知市 / グループホーム浦戸の里

  • グループホーム

導入内容

週4食

カロリー計算がされているバランス、栄養が考えられている献立で、時短にもつながりました。

E-TABLEを知ったきっかけ

営業さんに試食をさせていただいたことがきっかけです。

導入前の課題

導入前は、利用者の対応を行いながら、夕食作りに追われており、メニューのマンネリ化や栄養面のバランス、食材の値上がりなどの悩みがありました。

導入を決めた理由

タカビシ食品さんの冷凍食E-TABLEは、温めるだけのため、料理が苦手な職員でも対応でき、コロナ対策による多忙時にとても助かっています。

揚げ物はカラッとしていてとても美味しいですし、魚が骨抜きしており食べやすいです。
利用者様の食費の中で、週/3食から週/4食に増やしました。

導入後の成果/今後の期待

メニュー表に新メニューなど分かりやすく、季節の食材を使ったものなど選ぶ楽しみもあり、満足しています。
季節の食材を使った行事食を増やしてほしい。

ぜひ一度、美味しさを
試してみてください

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